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| 37 | BUENAS PRÁCTICAS DE ORDEÑO | La producción de leche de buena calidad requiere que el productor tenga presente las debidas condiciones, que están relacionadas con las instalaciones e implementos exclusivos para el ordeño, prácticas antes y durante el ordeño, y el manejo de la producción pos-ordeño, todo esto a fin de disminuir los riesgos de contaminación de la leche. | 350x200_practicas_ordeño.jpg | 750x400_practicas_ordeño.jpg |