| 402 |
Buenas practicas de manufactura para productos alimenticios |
Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se aplican en todos los procesos de elaboración y manipulación de alimentos, y son una herramienta fundamental para la obtención de productos inocuos. Constituyen un conjunto de principios básicos con el objetivo de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción y distribución. |
WhatsApp Image 2020-11-04 at 4.53.05 PM (1).jpeg |
WhatsApp Image 2020-11-04 at 4.53.05 PM (1).jpeg |