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Descripción	Las gomitas saludables a base de pescado, desarrolladas en Ecuador por la ULEAM, el chef Rodrigo Pacheco y WWF, son una innovadora alternativa nutricional de "alimento azul" diseñada para combatir la desnutrición infantil. Estas golosinas, ricas en hierro, zinc y proteínas, se elaboran con especies marinas locales subutilizadas (pinchagua, liza, calamar, etc.).
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