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498 | MANEJO DE COSECHA Y POSTCOSECHA DE CACAO | Como se sabe, en una época, el cacao producido en el Ecuador era considerado de primera calidad en los mercados internacionales.
Pero poco a poco, esa situación fue cambiando.
¿Qué fue lo que pasó?
Desde nuestra perspectiva, hay varias razones que in?uyeron en la disminución de la calidad del cacao, entre ellas:
Problemas surgidos por el mal manejo del proceso posterior a la cosecha de la almendra (poscosecha);
Introducción de variedades foráneas de menor calidad, especialmente las variedades conocidas como trinitarias o cacao venezolano (mezcla de cacaos criollos con forasteros amazónicos);
Aparición de enfermedades;
Cambios en el manejo del cultivo; y
Mezclas de origen y malas prácticas comerciales. |
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497 | COMPUTACIÃN BÃSICA | Este curso fue diseñado para toda persona que desee comenzar a utilizar un computador, aprendiendo las herramientas básicas necesarias para el efecto. Al finalizar el proceso de capacitación el participante tendrá las habilidades necesarias para manejar el computador, aplicando las herramientas fundamentales aprendidas en este proceso. |
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496 | Educación Vial | La educación vial es el proceso de adquisición, desarrollo e integración de las capacidades o competencias destinadas a promover la seguridad en el tránsito, mejorar las relaciones y conductas viales, y prevenir los siniestros en las vías.? |
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